本日はほっけを処理しましょう たぶんほっけよ ここ数年いろんな魚をもらって 捌かせてもらったけど 良い経験になります。 ねぶた期間に40センチサイズの タイを授かった日は 無心で処理したなぁ… 台所鱗だらけで 包丁もボロボロになったけど 捨てるとこ無く…