雨女のカクリツ。

『心さえ乾いてなければどんな景色も宝石に変わる』と信じて生きる雨女の日記。

永谷園のお吸い物を使って…“里芋のりまぶし”

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断捨離中に見つけた

タニタのレシピ本(笑)

 

久しぶりに見てたら

食べたい&作ってみたいレシピが

あったので今夜のおかずに。

 

里芋のりまぶし!

 

里芋美味しいよね〜

でも買って料理することって

あんまりないんだよね。

 

だからしばらく食べてない、里芋。

 

本に書いてあったけど

里芋には血圧を下げて、

血中コレステロールを取り除く効果があるらしいよ!

里芋のぬめりは潰瘍(かいよう)予防にもなるみたい。

 

すばらしい芋だな!

皮むくのと煮るの

なかなか面倒臭いけどな!

 

さらさら〜と作り方見て

いろいろ手抜きして(笑)作りました。

だからタニタの味ではないことは確か!

 

だし汁のかわりに…

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永谷園のお吸い物、松茸の味を

使ってみました!

 

お吸い物そのまま飲んでも美味しいし

パスタ、炊き込みご飯、茶碗蒸しとかにも

使えるから常にストックしている!

 

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ということで

 

里いも

お吸い物

水溶き片栗粉

青のり

 

で完成!

 

究極の手抜きレシピ!まいうー

 

本来のレシピより塩分が多いでしょうから

次回はタニタレシピ通りに

作ってみたいです!!