雨女のカクリツ。

『心さえ乾いてなければどんな景色も宝石に変わる』と信じて生きる雨女の日記。

カレイを捌こう“刺身編”

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えっ⁉️クーラーごと⁉️

あの…2、3枚で…良いのですが…

あ、あの…(困りますー)

あ、ありがとうございます

うれしいんですけど困りますー)

あっ…ヾ(´;ω;`)

 

…🐟

 

ということで

クーラーボックスごとたくさんの

魚を頂いたので

さっさと捌きましょ

捌きましょったら

捌きましょ🔪

 

10匹中、カレイが3枚いたので

今日はカレイをヤります🔪

 

釣りたてホヤホヤとのことなので

いつも煮付けにしちゃってたけど

サイズも大きいから

刺身にしてみよー🎶

 

ネットで調べたら簡単そう。

 

ウロコとヌメリをとって

頭おとして

骨に沿って切って

5枚におろす。

 

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とりあえず1番大きいやつを刺身に。

皮剥がす技、好きなんだよね〜(笑)

 

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お刺身完成です。

 

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あとの2人は…

切り身にしておこう。

煮るか焼くかは後日考えよ。

 

アイナメは一晩置いた方が美味しくなる?

みたいなので明日捌きます。

残りの魚はなんなのかすらわからない(笑)

 

魚捌くの嫌いではないんだけどね…

なかなか消えない魚臭が…ね…

次の燃えるゴミ回収の日が

とても待ち遠しいです。

 

魚を捌いたあとは手も臭うので友達から貰った

ステンレスソープを使いましょう( ◠‿◠ )

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面白いプレゼントだよね✨

いつも魚切った後は塩で

臭い消しをしてたけど

もらってからは

こちらを使ってます。

 

化学反応を利用して手についた臭いの

軽減ができるようです。

劇的に落ちるかと言うとそうでもないです😋が気持ち違うかも🎶

(※使い方とか保管方法も大事みたいだから

そのせいもあるのかも。)

使う度にこれをくれた

友達のこと思い出すんですよね〜

 

くめあめこ、

よく魚捌くからコレにしよ♡(笑)って

選んでくれたんだよねって

思い出して嬉しくなるんですよね。

 

よし明日も魚…ガンバロ٩( 'ω' )و