おはようございます！くめあめこです
今回わたくしめずらしく土日の２連休！
予定もいれて梅雨入りもした不安定なこの季節の２連休が
雨ザアザアにならない奇跡。
お天気の神様ありがとおぉぉぉお( ；∀；)人✨
本日のお天気もよろしくお願い申し上げます。
さて！昨日は今年２度目の船釣り♬ 狙うはカレイと鯛！
鯛はかかったやつを釣らせてもらいました(ただ巻くだけｗ) ひきが強いです
竿もっていかれそう。
新鮮だから？ヒレがめちゃくちゃキレイ👀
鯛はアートになりますね。ボディの模様も美しいです
あとカレイ✨大物鯛をあげた方のカメラマンに徹していたら、かけてた竿に来ました。
釣れないから追い食い狙って遊んでたけど、いい具合にダブルでつきました( ´艸｀)
刺身にしたいサイズですね。
釣りってものすごく楽しいんです。魚もうまいし。
ただ帰ってからの処理がねｗ大変ですよねｗ
しかもこの暑い時期。そして鯛。
今回はデカいカレイと頂いたホタテは実家にあげて(鯛はいらない言われました)
残った小さめのカレイ６枚、帆立、鯛を殺ります・・・あ、いえ処理します。
とりあえずカレイとホタテは簡単。
鯛ですよねー。何回か捌いてるからやれないことはないけど気合がいる。
出刃包丁はないので普通の包丁でいきますｗ
でかいなー。でもいいサイズ。
ヒレは凶器です！慎重に。 以前何かで見たウロコとりに便利だという
『ペットボトルのフタ』今回使ってみました。
いつも包丁で削いでましたが『ペットボトルのフタ』
すごく使えます！！！！
しかもウロコが飛び散りにくい！以前は顔中、台所中からウロコが出てきました。
アイディアと便利さ◎今回は散らばらず逆に落ちるという・・・目から鱗です。
とりあえず、身を無駄にしない程度に捌きます。
頭おとすときは🔪でやるといかれますので荒業でボキッと折りましたｗ
鯛は本当に捨てるところがほとんどない！
刺身、あら炊きに。今回は白子も調理。
あら炊き。
鯛茶漬け♡のっけ丼並みのボリュームで惜しみなくいただきます😋w
じゃっぱ汁とかもいいね
いろいろやってみよー🍳♬
